文章篩選結果

父親節(jié)特輯 | 沉默的表象里,深藏濃醇的臻愛

2023-06-19

駿德品悅 | #領鑒風韻·智利酒王# 活靈魂 Vina Almaviva 品鑒晚宴

2023-05-29

五月活動回顧 | 璀璨甄選 悅筵贊歌

2023-05-22
Les Alexandrins駿德酒業(yè) ? 亞歷士贊歌/ Tasting Sessions /圖片復制失敗,可插入圖片添加查看操作活動預覽2023 亞歷士贊歌酒莊品鑒會- 廣州 | 貴陽 | 襄陽 | 武漢 | 上海 | 清遠2023 羅納河谷-亞歷士贊歌酒莊品鑒會 Maison & Domaines Les Alexandrins Wine Dinner 已于本月在廣州(5月8日)、貴陽(...

母親節(jié)特輯 | 你是媽媽,更是最好的自己

2023-05-17

情人節(jié) | 愛無定義,由我左右

2023-04-20

婦女節(jié) | 自在如風,「我」自有引力

2023-04-20

雷司令生日 | @Riesling 不啻微芒,造炬成陽

2023-04-20

駿德 X 天塞 | 行則疆至,塔尖相見

2023-04-20

盛會落幕 | 駿德團隊 領鑒風韻 · 傳世臻品 躍境新生

2023-04-20

2023年春季糖酒會 | 乘勢而燃,耀現成都

2023-04-20

新品上市 | 禧途酒莊——搖舉金盾之旗,閃耀西班牙

2023-02-24
Vi?a Real wines were produced from grapesgrown around Elciego,in the heart of the Rioja Alavesa province.In 1920 the first Vi?a Real wines were launched.VOL.01Red and Yellow Collision Dye熾紅與赤金的撞染17...

新品上市 | 維耶布瓦——盧瓦爾河長相思行家探索者

2023-01-11
維耶布瓦酒莊Loire Valley盧瓦爾河谷(Loire Valley)是法蘭西西北部尤為重要的葡萄酒產區(qū)之一,享有“法國花園”的美譽。自2000年以來,盧瓦爾河谷被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。正如皇冠上鑲嵌的珠寶,法國醉長的河流——盧瓦爾河,從這里蜿蜒流淌,產區(qū)內城堡和葡萄莊園依河而建,隨處可見。它們坐落在幾個世紀以來,由盧瓦爾河谷原始住民一屋一瓦砌成的獨特村莊和城市環(huán)境中。盧瓦爾...

新品上市 | 百子蓮酒莊——享御智利耀界之光

2023-01-03
1990年,名揚天下的波爾多梅多克一級名莊「Chateau Margaux·瑪歌酒莊」前主理人兼首席釀酒師Paul Pontallier、梅多克二級名莊「Chateau Cos d’Estournel·愛詩途酒莊」前莊主Bruno Prats及智利土生土長的法裔農業(yè)學家Felip de Solminihac,三人一拍即合,在安第斯山脈腳下的邁波谷中部,建立起了一座名為「百子蓮」的酒莊

回顧 | 以榮耀綻放 · 見證八月駿德

2022-09-13
歲月濃厚生命色彩,每場活動都值得珍藏

回顧 Review|12月精彩活動

2022-01-07
FUN活動預覽2021 羅納河谷葡萄酒巡展 東莞 | 寧波 | 濟南 2021 波爾多葡萄酒巡展 蘇州 | 青島 | 合肥 | 重慶 卓龍夢酒莊培訓上海亞歷士贊歌品鑒會 深圳新品上市(增城)品鑒晚宴 增城內蒙古(寶洛爾)戰(zhàn)略合作簽約儀式內蒙古2021 羅納河谷葡萄酒巡展-2021 羅納河谷葡萄酒巡展 Rhone Valley Roadshow 已于本月在濟南(12月6日)、寧波(12月8日)...

佐餐推薦|2021圣誕節(jié)日酒單

2022-01-07
明日,就是 2021 年的圣誕節(jié) Christmas Day 啦!小編在這里先提前預祝大家圣誕節(jié)快樂!相信在這一天大家都會呼朋喚友,齊聚一堂;而這種時候就需要幾個極具特色的節(jié)日菜式來襯托場面了。小編今日為大家?guī)砹藥椎烂朗骋约斑m合配餐的葡萄酒款,文末還有必不可少的熱紅酒方法安利給大家。圣誕節(jié) Christmas香檳 Champagne在名列法國第三大、香檳蘭斯的圣誕集市上,寒氣逼人的香檳酒是...

佐餐搭配|2021@冬至·團圓

2021-12-20
冬至,是我國農歷中非常重要的節(jié)氣,它起源于漢代,勝于唐朝并一直延續(xù)至今。關于冬至的重要性可以通過“冬至大過年”的比喻略知一二。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,北半球也會進入一個相對寒冷的階段。在這個重要的日子里,不同地區(qū)的人們會烹飪當地特有的美食,歡聚一堂慶祝冬至的到來臘味煲仔飯秋冬季節(jié),氣溫驟降,讓厭惡低溫的人們叫苦不迭,可在喜愛臘味的食客眼中,氣溫的下降卻實在是口腹...

品牌推薦|智利之花酒莊 OCHAGAVíA

2021-12-20
Wine Of Chile導讀智利之花酒莊OCHAGAVIA1851年,年輕的 Silvestre Ochagavia 在圣地亞哥種植了首批法國葡萄品種、引入法國釀酒技術,并在當地創(chuàng)立了酒莊。超 165 年的歷史沉淀,使之成為智利五大酒廠之一,酒款遠銷全球 100 多個國家,本期駿德品牌推介將帶大家走進「智利之花」酒莊。01智利風土智利位于南美洲西南部,安第斯山脈西麓,海岸線總長約 1 萬公...

煥新包裝|杜夫一號波爾多系列 Dourthe N°1

2021-12-20
極致風土|創(chuàng)新技術|尊崇自然——法國杜夫集團創(chuàng)立于1840年,是一個集波爾多風土之大成的歷史悠久的酒莊。一百年來,杜夫始終滿懷對葡萄酒的熱情,傳承著對品質的追求與優(yōu)良的釀酒傳統。杜夫具備敏銳的目光,著眼于整個波爾多風土,不斷整合資源,至今擁有9座不同風土的莊園,高達500公頃的葡萄園,化身為波爾多的“風土獵人”。多年來,杜夫堅持多維度的創(chuàng)新方式,堪稱波爾多釀酒行業(yè)的創(chuàng)新標桿,也被稱為波爾多富...

波美侯 Pomerol 名莊|拉菲羅斯柴爾德樂王吉古堡 Chateau L'Evangile

2021-11-16
“我們無法抗拒這片非凡獨特的土地。雖完全不同于梅多克,但也絕對出色!”— 埃里克?羅斯柴爾德男爵0118世紀中期 來自利布爾訥市的雷格理茲家族是樂王吉古堡的起源。18世紀中期波美侯地區(qū)的葡萄種植開始興旺發(fā)展,雷格理茲家族亦是此中的領軍人物。不過在 1741 年的土地管理簿上,標志樂王吉古堡的尚是另一個名字:法茲勒。0219世紀初 葡萄園已經有大約 13 公頃,接近今時今日的種植面...

列級名莊|拉菲羅斯柴爾德杜哈米隆古堡 CHATEAU DUHART MILON

2021-11-16
“與拉菲比鄰而居的幽美葡萄園,使其重振的機會千載難逢”-埃里克?羅斯柴爾德男爵拉菲羅斯柴爾德杜哈米隆古堡(杜赫美倫莊園)作為名副其實的普依勒產區(qū)高質量的四級名莊,優(yōu)異的酒款品質為大眾所熟知,而 1990、1995、1996和 2000 年份的更是表現優(yōu)秀,這些年份的葡萄酒所含的共同點就是成為莊園品質復興的見證。從 2003 年起所有年份所具備的卓越潛力都成為了最好證明。如果要具體說明,那么 ...

列級名莊|拉菲羅斯柴爾德萊斯古堡 CHATEAU RIEUSSEC

2021-11-16
“蘇玳的瓊漿美妙如斯我們也希冀將一家納入自己的羽翼之下而萊斯古堡又是如此赫然出眾”-埃里克?羅斯柴爾德男爵在拉菲羅斯柴爾德集團成為萊斯古堡(利詩莊園)的主人之后,對采收工序和釀造工藝都實施了嚴格標準,使得 1995 年到 2000 年的整個十年中,品質極佳的瓊漿層出不窮,這是對萊斯古堡(利詩莊園)上下所付出努力的最高回報。由于天氣未造成不良影響,1996、1997、1999、2001、200...

新品推薦|西班牙·萊瑪酒莊 RAIMAT

2021-11-15
萊瑪酒莊RAIMAT葡萄栽培和葡萄酒技術的先驅萊瑪酒莊的歷史可追溯到 1914 年,當時歌萄源酒莊的主人,Manuel Raventós i Doménech 先生購買了一些干旱貧瘠的土地,并在之后的日子里僅憑一個家族之手將其變成歐洲家喻戶曉的葡萄園萊瑪酒莊坐落于獨特的環(huán)境之中,它的水源來自于比利牛斯山脈融化的雪水,葡萄園全部通過了 CCPI 的可持續(xù)發(fā)展認證,擁有受地中海影響的大陸性氣候,...

酒款推薦|桃紅葡萄酒 Rosé Wine

2021-11-15
桃紅葡萄酒工藝桃紅葡萄酒 Rose Wine 是一款較為適合炎熱天氣飲用的葡萄酒款。自帶的淡粉色酒液,嬌艷欲滴,讓人心馳而神往。加上輕盈爽口的清新風味,更能凸顯它平易近人的魅力。如此秀色可餐的桃紅葡萄酒是怎么來的呢?答案就藏在它獨特的釀造工藝里。通過葡萄皮和葡萄汁在短時內進行接觸,萃取其中有限的色素和單寧,使得桃紅葡萄酒呈現粉紅的顏色。接下來就帶大家看看幾種主要的釀造方法吧!Direct P...

酒款推介|「優(yōu)中選優(yōu)」波爾多中級莊 Crus Bourgeois

2021-11-12
中級莊(Crus des Bourgeois)是一個可以追溯至 15 世紀的傳統稱號。在 1855 年美度區(qū)評級后,作為彌補評級不完整而增設的級別。數個世紀以來,在推動美度區(qū)葡萄酒發(fā)展方面發(fā)揮越來越大的作用。1932 年,在波爾多工商會和吉倫特省農業(yè)委員會的監(jiān)督下列出了 444 座“中級酒莊”。1962 年,中級酒莊聯盟(Union des Crus Bourgeois du Médoc)誕...

源遠流長·始于1574-阿爾薩斯杜魯夫風車酒莊

2021-11-12
阿爾薩斯 ALSACE 法國后花園阿爾薩斯 Alsace 產區(qū)是法國獨特的一個葡萄酒產區(qū),位于法國東北部,與德國邊境接壤,東邊是萊茵河,西邊是知名的孚日山脈 Vosges ,得天獨厚的地理位置,葡萄園位于孚日山脈東邊,氣候為涼爽的大陸性氣候,秋季比典型的該氣候類型地區(qū)長,得益于孚日山脈保護這里的葡萄園不受富含雨水的西風影響,讓其成為法國降雨量醉少的地區(qū)之一(年降水量為 500-600 毫米)...

品牌推介|暢享純凈新西蘭@伊蘭酒莊 Yealands Estate

2021-11-11
新西蘭|地理位置新西蘭地處南太平洋西部,它是南太平洋中極有特色的島國之一,由庫克海峽將其劃分為南島和北島,因其地理位置特殊,南北兩島的氣候和地理也極為不同;南島多冰河與湖泊,北島多火山和溫泉。新西蘭|氣候條件新西蘭位于南半球,季節(jié)氣候同北半球剛好相反,12 月至第二年的 2 月是夏季,3 至 5月為秋季,6 至 8 月為冬季,而 9 至 11 月則為春季。新西蘭的夏季平均氣溫約為 20℃,而...

品牌推介|德國百年傳承酒莊-查理天使 Schales

2021-11-11
德國 Germany 寒冷地區(qū)葡萄酒典范德國葡萄酒生產量大約是法國的十分之一,葡萄種植面積約 10 萬公頃,葡萄酒年產量約一億公升,約占全世界生產量的 3% 。其中大約有八成是白葡萄酒,其余的是紅葡萄酒及起泡酒。類型非常豐富,從一般半甜型的清淡甜白酒到濃厚圓潤的貴腐酒有制法獨特的冰酒。德國的葡萄酒產區(qū)分布在北緯 47~55 度之間,是世界最北種植區(qū)之一,憑著當地特有的風土和日耳曼人卓越的釀造...

品牌推介|西班牙-禾富瑪莎酒莊 Vollformosa

2021-11-11
西班牙 SPAIN 著名產酒國西班牙 Spain 是世界著名的葡萄酒生產國之一,由于種植面積大,各產區(qū)的土壤結構與微氣候都不盡相同,因此出產的葡萄酒類型和風格也各有不同。西班牙擁有 60 多個法定葡萄酒產區(qū),當中更是不乏頂級的葡萄酒產區(qū),今日,將為大家介紹其中一個核心產區(qū)「佩內德斯 Penedes」,以及帶來西班牙第四大葡萄酒生產商「禾富瑪莎 Vallformosa」的精品 CAVA 起泡酒...

新品上市|勃艮第名莊@約瑟夫杜魯安酒莊 Joseph Drouhin

2021-11-10
約瑟夫杜魯安(Joseph Drouhin)作為勃艮第權威百年家族酒莊,它和 Mouton Rothchild、Torres、Vega Sicilia、Sassicaia 等世界一流家族酒莊共同屬于頂級葡萄酒家族聯盟(Primum Familiae Vini,簡稱PFV)組織中的一員,這個集結了各國巨頭、致力與弘揚傳統家族文化的酒莊組織。它的創(chuàng)始人之一正是 Joseph Drouhin 的老...

新品上市|北羅納河谷「亞歷士贊歌」Les Alexandrins

2021-11-09
亞歷士贊歌Les Alexandrins釀造純粹,獨具風土特色—es Alexandrins 是 12 世紀法國的一種詩體,又稱十二音節(jié)詩歌體,因中世紀法國的亞歷山大傳奇而得名。以亞歷士贊歌命名酒莊,強調了歷史傳承以及酒莊風格精神。尼古拉·嘉伯樂(Nicolas Jaboulet),知名釀酒世家嘉伯樂家族傳人,在離開嘉伯樂酒莊后與佩蘭家族合作共同創(chuàng)立尼古拉斯佩蘭酒莊(Nicolas Perr...

駿德煮意 | 覆盆子烤香草布丁 Vanilla Pudding with Raspberries

2021-05-10
美味的食物絕對是有“靈魂”的喚醒美食“靈魂”的是酒,是香料,是新鮮食材[駿德煮意]嘗試通過多元視角探索葡萄酒與食物的更多可能一起尋找那個有趣的“靈魂”每周六約定你駿德煮意 | 覆盆子烤香草布丁Vanilla Pudding with Ras...

品牌推介|杜夫集團 DOURTHE BORDEAUX

2021-05-10
始于1840,尋找品質源泉法國杜夫集團創(chuàng)立于1840年,是一個歷史悠久的波爾多葡萄酒商,同時也可稱為波爾多最具活力的葡萄酒生產商之一。在1987年,杜夫集團決定突破現有波爾多葡萄酒的界限,創(chuàng)立新的標準,為此推出了杜夫一號計劃,以釀造一款全新...

鐘愛香檳的你,了解它的分級嗎?

2021-05-10
拿破侖曾說:“沒有一樣東西比一杯香檳更能使人生變得如玫瑰般地瑰麗”。香檳在大家眼中是一種特別的存在,它浪漫多姿,富有儀式感,是賽車手在奪冠時揮灑的勝利之水,是英國首相丘吉爾不可或缺的佳釀,也是瑪麗蓮夢露一生的摯愛。在重要的時刻,人們都會聯想...

勃艮第很復雜?看完這篇你就懂了

2021-05-10
這里是傳說中“只有億萬富翁才喝得到”羅曼尼·康帝(DRC)的誕生地,也是全世界最經典的黑皮諾(Pinot Noir)產區(qū),更是最博大精深也最復雜的的產區(qū)之一,它就是法國的布根地(Bourgogne),又譯作勃艮第。勃艮第產區(qū)的形成,源于西多...

不交智商稅 | 你應該知道的波爾多分級制度

2021-05-10
法國葡萄酒聞名于世,而波爾多產區(qū)的葡萄酒更是令世人矚目。相信很多消費者接觸法國葡萄酒,大多是從波爾多產區(qū)開始的。但是,波爾多復雜的葡萄酒分級制度常常讓大家無從下手。要了解波爾多葡萄酒分級,首先來看波爾多產區(qū)的分布地圖。波爾多地區(qū)被三條河流分...

北羅納河谷特級產區(qū)|埃米塔日 & 羅第丘

2021-05-10
埃米塔日Hermitage北羅納河谷的傳奇產區(qū)—在北羅納河谷,有一個歷史悠久極富盛名的產區(qū),俯瞰羅納河的圣克里斯托夫小教堂(Chapelle Saint-Christophe)是這一產區(qū)的標志性建筑。這里出產的干紅葡萄酒以飽滿的酒體、濃郁的...

北羅納河谷特級產區(qū)|圣約瑟夫 & 克羅斯埃米塔日

2021-05-10
羅納河谷簡介Rhone Valley Introduction—羅納河谷 (Rhone Valley) 產區(qū)地處法國東南部,位于里昂(Lyon)與普羅旺斯(Provence)之間。溫暖如春,終日陽光明媚。該產區(qū)羅納河的狹長地帶自北向南呈條狀...

期酒專題@Part 1|一個「傳奇」大年的誕生

2021-05-10
波爾多頂級釀酒師#2020波爾多傳奇年份點評朱利安·維奧 Julien Viaud梅洛與赤霞珠一樣出色的年份。每個葡萄品種都將自己的個性融入混釀酒中。9 月初的氣候條件促使我們提前采摘河口沿岸丘陵地的早熟梅洛,趁著那里的葡萄皮厚、香氣濃郁,...

正解 | 你要的羅納河谷產區(qū)分級制度

2021-04-27
談起羅納河谷,它可是眾多“高級喝酒人”的心頭好,是一個低調卻非常重要的葡萄酒產區(qū),它可是獲得了資深酒評家羅伯特·帕克60多個滿分酒款的優(yōu)質產區(qū),實力不容小覷。羅納河谷產區(qū)地理劃分羅納河谷,又被譯作隆河谷,位于法國的東南部。在法國的中央高原和...

干貨 | 西班牙分級體系的秘密都在這里

2021-04-27
當別人跟你提到西班牙時,你能聯想到什么?是熱情奔放的弗拉明戈舞?還是激情四射的斗牛比賽?抑或是風靡全球的足球隊?作為一名酒粉,提到西班牙總是會不自覺地聯想到當地的美酒。西班牙的地圖,在小編眼里更是幻化成一個個美酒坐標。里奧哈和杜羅河盛產優(yōu)質...

德國葡萄酒分級制度

2021-04-25
德國是世界上處于最北端的葡萄酒產區(qū),出產的葡萄酒果味濃郁,風格優(yōu)雅,酸度和甜度非常平衡,讓不少飲家為之著迷。查理天使莊園葡萄園在歐洲一眾老牌的舊世界產酒國里,德國以其千姿百態(tài)的雷司令(Riesling)獨樹一幟。雷司令是德國的品種之王,它的...

想了解法國酒?從它的分級制度開始!

2021-04-25
眾所周知,法國葡萄酒聞名于世,可以說是世界葡萄酒的中心,甚至許多國家的葡萄酒法律法規(guī)都以法國為藍本,進而升級改造的。 所以,要想了解葡萄酒,一定要從法國葡萄酒分級開始。

駿德詞典|意大利產區(qū)分級制度

2021-04-25
意大利葡萄品種之多,葡萄酒產區(qū)之難懂,想必大家都有所耳聞。著名葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜(Jancis Robinson)撰寫的《釀酒葡萄》一書中,收錄的意大利本土葡萄品種就達 377 種。年末收官,本期分級制度,我們試試解讀復雜多變的意大利...

品牌推介BRAND|法國?教皇新堡?羅納河谷?瑪科爾莊園

2021-04-25
瑪科爾莊園位于教皇新堡產區(qū)的東北方位,擁有天然溫泉和臨近維亞阿格里帕(la Via Agrippa)的天然優(yōu)勢。那里曾經被羅馬人占領,并被用作凱撒大帝占領奧蘭治(Orange)的部隊營地。1624年,奧蘭治拿騷家族檔案保管員(荷蘭王室),J...

品牌推介|意大利精品「小甜水」愛麗斯之丘系列

2021-04-25
談起意大利,首先想到是"永恒之城"羅馬 (Roma) 的帝國文化是“世界藝術之都”佛羅倫薩(Florence)的美第奇家族還是“時尚弄潮兒”米蘭(Milan)的國際時裝周但,對于酒迷來說能讓其為之狂熱的莫過于熱情而奔放的意大利葡萄酒 ...

品牌推介|意大利精品「小甜水」系列

2021-04-25
01酒莊簡介愛麗斯之丘酒莊(ALICE BEL COLLE)坐落在皮埃蒙特產區(qū),Alessandria和 Asti 之間,歷史悠久的葡萄酒之鄉(xiāng)–Monferrato,該鎮(zhèn)位于海拔高度約420米山丘上,站在鎮(zhèn)上能俯瞰滿是葡萄園的壯麗景觀,早在...

佐餐搭配|火鍋與葡萄酒的最佳「CP組合」

2021-04-23
中國的飲食文化博大精深,北方喜好面食,南方偏好米飯,巴蜀獨愛辣口,江浙則偏好甜食。但,有一樣美食可謂“放之四海而皆準,春夏秋冬皆誘人”,那便是「火鍋」。在社交網站上甚至常有人調侃“沒有什么是吃一頓火鍋解決不了的,如果有,就吃兩頓”,這個玩笑...

葡萄酒小知識|起泡葡萄酒佐餐搭配推薦

2021-04-23
起泡酒的種類繁多,當中較有名氣的當屬法國香檳 Champagne 、西班牙卡瓦 Cava 和意大利莫斯卡托阿斯蒂 Moscato d'Asti ,這些起泡酒除了豐富綿密的氣泡感外,還有可人的酸度和不盡相同的風土特色;而這都為它們的配餐提供了...

葡萄酒知識|5分鐘讀懂@德國名莊聯盟 VDP 分級制度

2021-04-23
德國名莊聯盟一切源于品質TRAUBEN . ADLER . WEIN . GUT葡萄 . 鷹 . 葡萄酒 . 好品質壹 / ONE德國名莊聯盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter e. V.,簡稱VDP...

品牌推介|勃艮第-西格曼紐 Domaine Seguin-Manuel

2021-04-23
對于葡萄酒愛好者,提到羅曼尼·康帝(DRC),大家肯定耳熟能詳,作為全球頂尖黑皮諾酒款的神級存在,層次豐富的絕佳口感和優(yōu)異的陳年能力,使它擁有價值不菲的身價;而在這些光環(huán)的背后,是一個叫做勃艮第(Bourgogne)的產區(qū)。相信大家都知道「...

品牌推介|智利-碧桃絲酒莊 Balduzzi

2021-04-23
Back to begining of vine歸根|回到最初——智利葡萄酒在 20 世紀 90 年代開始逐漸走進世界視野里,由于智利獨特的氣候和風土條件,所孕育的釀酒葡萄別有一番獨特風味,為其釀造優(yōu)質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒...

新品上市|德國VDP聯盟名莊 昆斯特勒 Weingut Künstler

2021-04-23
駿德酒業(yè)攜手德國名莊聯盟成員昆斯特勒酒莊 Weingut Künstler為中國消費者帶來萊茵高 Rheingau 產區(qū)的頂級德國雷司令酒款擁有370年的釀酒傳統德國醉佳酒莊和釀酒師出品VDP德國名莊聯盟的老牌名莊屢獲國際知名葡萄酒雜志和酒...

新店開業(yè)|二商駿德·首創(chuàng)龍湖(麗澤店)盛大開幕

2021-04-22
2021二商駿德,再創(chuàng)佳績 2021年4月16日 周五二商駿德(麗澤店)盛大開幕 在北京市最新的城市總體規(guī)劃中,位于西南二環(huán)外的麗澤商務區(qū)被寄予厚望,將被打造成為繼CBD和金融街商務區(qū)之后的第三大商務區(qū)。首創(chuàng)龍湖麗澤天街作為麗澤金融商務區(qū)的...

新店開業(yè)|北京二商駿德(望京店)開幕

2021-04-22
2010~2020十年磨礪,再譜新篇2020年9月17日周四二商駿德(望京店)盛大開幕過去十年,二商駿德在號稱“北京第一家新型零售商店”的北京市友誼超級商場創(chuàng)造了無數輝煌,打造了京城最大的進口葡萄酒以及進口食品的展示、體驗中心。未來兩年,公...

法國-貝瑪格雷(金鑰匙)重磅推出兩款南部風土佳釀

2021-04-22
法國-貝瑪格雷(金鑰匙)重磅推出兩款南部風土佳釀貝瑪·格雷 Bernard Magrez 這個名字在葡萄酒界有著舉足輕重的地位。酒評家 Robert Parker 曾稱贊他為"波爾多具有前瞻性的先鋒者"。貝瑪格雷被稱為法國葡萄酒界巨擘,是法...

駿德品悅 | #回歸昔日美好#來柏蔻餐廳品鑒5國美酒

2020-06-28
6月28日,回歸昔日美好,讓舌尖和靈魂來一場跨國旅行

熱搜上的劉敏濤:我沒醉,只是端起了生活的紅酒杯

2020-05-08
母親節(jié) | 讓媽媽重拾熱愛,「酒」是zui好的表達

《廣東珠江臺》報道駿德:緊抓南沙機遇 構建服務平臺

2020-04-29
緊抓南沙機遇,構建服務平臺

2019法國葡萄酒文化體驗之旅 Part2

2020-03-13
今天小編將帶您繼續(xù)暢游法國,開啟法國葡萄酒文化體驗之旅的第二段(Part 2)。

2019法國葡萄酒文化體驗之旅 Part1

2020-03-13
今天,讓我們跟著現場的酒友,一起來探索法國波爾多產區(qū),開啟葡萄酒文化體驗之旅!

智利之花酒莊美酒巡講

2020-03-06
2019年11月,駿德酒業(yè)聯合智利之花酒莊舉辦了三場精彩的美酒巡講,跟著我們一起看看現場的活動盛況吧。

杜夫葡萄酒晚宴——蘇州站

2020-03-06
12月12日,在一個充滿藝術氣息的優(yōu)雅畫廊里,一場杜夫葡萄酒晚宴正在精彩上演。

駿德參加法國圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克巡展

2020-03-06
12月3日、5日和6日,一年一度的圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產區(qū)葡萄酒品鑒會巡展分別在沈陽、鄭州和昆明舉辦。

蓬萊產區(qū)“海岸葡萄酒”正式入駐北京二商駿德旗艦店!

2020-03-06
近日,一場近20家蓬萊精品酒莊參與,10余位國內外專家集中品鑒點評,200多位業(yè)內人士、葡萄酒愛好者、消費者現場互動的品鑒盛會獲得極大關注。

駿德詞典 | 【物語】葡萄酒瓶的大小奧秘

2020-02-20
玻璃酒瓶和橡木塞的出現,賦予了葡萄酒一個新的春天,好品質的葡萄酒因而可以儲存很多年,更可以行銷到世界各地。

駿德詞典 | 【物語】葡萄酒瓶的秘密

2020-02-20
大家了解認識葡萄酒瓶,幫助你對不同產區(qū)的葡萄酒有一個大致了解,通過酒瓶的形狀和特性,就能幫你快速挑選出你想要的葡萄酒。

駿德詞典 | 【物語】醒酒器

2020-02-20
醒酒是品酒中很重要的一個步驟,醒酒器則直接影響了醒酒的效果。

駿德詞典 | 【天賦】葡萄牙 Portugal

2020-02-20
葡萄牙作為老牌的舊世界產酒國,過去數十年內已成功地進行了葡萄酒產業(yè)的革新。

駿德詞典 |【天賦】法國 FRANCE

2020-02-20
法國作為世界范圍內,主導葡萄酒的中堅力量,得天獨厚的多樣風土,累積千年的釀造工藝,嚴格控制的法定產區(qū),造就風格各異的優(yōu)質葡萄酒。

駿德詞典 |【匠人】斯夫拉菲莊園 Chateau Smith Haut Lafitte

2020-02-20
經歷歲月的洗禮和淬煉,最終在涅槃中得以重生,斯夫拉菲莊園所孕育的涓滴好酒,可鑒可飲。

駿德詞典 |【匠人】靚茨伯莊園 Chateau Lynch-Bages

2020-02-20
它的細膩和復雜聞名于世,它的歷史頗具美度區(qū)代表性,它的家族講述著一個旅者的故事。

駿德詞典 |【匠人】云妮維洛莊園 Chateau Rayne Vigneau

2020-02-20
384 年的悠久歷史,絕佳的風土和氣候條件,傳承已久的葡萄酒釀造技藝,它的出品可媲美液體黃金。

駿德詞典 |【酒藝】白葡萄酒釀造

2020-02-20
白葡萄酒即可以用紅葡萄又可用白葡萄釀造。

駿德詞典 |【酒藝】紅葡萄酒釀造

2020-02-20
紅葡萄酒是怎樣釀成的?

駿德詞典 |【酒藝】香檳釀造法

2020-02-20
這里涼爽的氣候條件和石灰石土壤是決定香檳酒優(yōu)良質地的主要因素,加上300多年的釀造經驗和深且寒冷的白堊土質地窖,也是得天獨厚的先決條件。

駿德詞典 |【本源】維歐芝 Viognier

2020-02-19
它作為古老的葡萄品種,每次的采摘時機都要恰到好處,所擁有的獨特香氣,是杏子、是桃子、還是花香,金黃色的酒液詮釋了獨有的風土氣息。?

駿德詞典 |【本源】小偉度 Petit Verdot

2020-02-19
它并不是釀酒品種中的“主力”,更多的是作為“輔助”的角色,充沛的單寧,飽滿的酒體,濃郁的果香,造就了它出色耐久的陳年能力。

駿德詞典 |【本源】圣祖維斯(桑嬌維塞)Sangiovese

2020-02-19
它起源于意大利,至今大約 1600 年的歷史,屬于非常古老的葡萄品種。

駿德煮意 | 金槍魚&檸檬白葡萄酒汁

2020-02-18
金槍魚與白葡萄酒,它們的相逢,是最美好的開始,味道里有滿足,也有故事。

駿德煮意 | 海鮮意面 Spaghetti allo Scoglio

2020-02-18
來自意大利的經典美食,海鮮意面(Spaghetti allo Scoglio),在經典中探索發(fā)現那不平凡之處。

駿德煮意 | 西班牙海鮮燴飯 Seafood Paella

2020-02-18
作為西班牙的國菜,海鮮燴飯可算是其中的經典之一。

駿德煮意 | 法式家常紅酒燉雞

2020-02-18
其實在法國的普通家庭里面,他們也經常會做一些看起來并不那么精致的家常料理。

駿德煮意 | 意式白葡萄酒燴桂魚

2020-02-18
一道看著復雜,做起來簡單的快手菜,用白葡萄酒的酒香帶出魚肉的鮮美,加上蛤蜊的清甜和番茄的酸度的搭配,在這個炎炎夏日里,給你一個不可拒絕的理由大快朵頤。

駿德煮意 | 紅酒燉牛肉

2020-02-18
真正美味的關系是在生活中感受到愛,在愛中擁有酸甜苦辣的各種滋味,以真心相伴,余味自然無窮,就像這一鍋紅酒燉牛肉。

駿德煮意 | 葡萄酒燴牛尾

2020-02-18
西班牙菜中的著名菜式,它有著橄欖油和葡萄酒的香醇,新鮮蕃茄和番茄醬調出的酸甜口味和紅火火的顏色,再加上燉到酥爛的牛尾散發(fā)的獨特口感,十分惹人喜愛。

駿德煮意 | 紅酒釀燈籠椒

2020-02-18
火熱的燈籠椒隱藏著一抹清爽,粉紅的牛肉透著絲絲鮮嫩回甘,翠綠的墨角蘭散發(fā)著柑橘香氣,深紅色的葡萄酒液仿佛神來之筆。

駿德煮意 | 水晶肘子

2020-02-18
豬肘子給人的感覺是肥膩的,但搭配八角和花椒等香料。再通過白葡萄酒的酒香加持,最后搭配秘制蒜汁醬料,給人冰涼一夏的感覺。

駿德煮意 | 佛羅倫汀蛋 Eggs Florentine

2020-02-18
那近乎透明的蛋白包裹著顫巍巍的蛋黃,鮮嫩的煙熏三文魚片散發(fā)著煙火氣,一口咬下,滿滿的幸福感油然而生。

駿德資訊 | 法國農業(yè)部長回應特朗普加征關稅的威脅

2020-01-16
法國成為第一個對在法國經營的四家美國科技巨頭開征數字服務稅的全球主要經濟體,以此消除財政漏洞,并且“創(chuàng)造更加公正和有效的國際稅收制度”,目前這些公司在低稅收的歐盟國家賺得盆滿缽溢卻幾乎不用交稅。

駿德資訊 | Wine Intelligence發(fā)布2019年全球葡萄酒指南報告

2020-01-16
盡管過去10年葡萄酒銷量的持續(xù)增長已基本放緩,但美國再次榮登全球最具吸引力葡萄酒市場榜首。

駿德資訊 | 馬爾凱大區(qū)(Marche)葡萄酒保護機構通過新法案

2020-01-16
意大利馬爾凱大區(qū)葡萄酒保護機構(Istituto Marchigiano di Tutela Vini)通過了一項新法案。

駿德資訊 | 葡萄酒漫畫神之水滴創(chuàng)始人計劃開設線上葡萄酒俱樂部

2020-01-16
著名的葡萄酒漫畫——神之水滴的創(chuàng)始人 Siblings Shin 和 Yuko Kibayashi 計劃于今年 10 月在美國開設線上葡萄酒俱樂部。

駿德資訊 | 舊金山愛之堡酒莊榮獲2019年最佳品酒室稱號

2020-01-16
納帕谷 NAPA VALLEY 最著名的酒莊之一,愛之堡酒莊 CASTELLO DI AMOROSA 日前榮獲 2019 年的最佳品酒室稱號。

駿德資訊 | 意大利體驗式葡萄酒門店發(fā)展狀況報告出爐

2020-01-16
意大利體驗式葡萄酒門店2019上半年發(fā)展狀況報告出爐

駿德資訊 | 桃紅葡萄酒于全球市場保持增長勢頭

2020-01-16
為了能夠在市場上脫穎而出,來自普羅旺斯產區(qū)的釀酒師不斷努力提高桃紅葡萄酒的質量和價格。

駿德資訊 | 意大利高品質起泡酒產區(qū)確立單一園體系

2020-01-16
8月中旬,意大利位于威尼托 Veneto 大區(qū)的 Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG 法定產區(qū)正式獲得官方批準。

駿德資訊 | 意大利增值稅上調,葡萄酒價格相應上漲

2020-01-16
自 2020 年 1 月起,意大利國內的增值稅 IVA 稅率將從 22% 調升至 25% 。

駿德資訊 | 美國葡萄酒出口中國將再次面臨關稅上調

2020-01-16
美國葡萄酒出口中國將面臨關稅上調,綜合稅率或高達118.46%。

駿德詞典 |【物語】試酒碟 Tastevin

2020-01-15
試酒碟(Tastevin)的原型是在17世紀末,法國富人圈中流行起來的一種銀質淺杯。

駿德詞典 |【物語】酒標的藝術

2020-01-15
酒標作為酒款的“名片”,其中除了包含酒款的信息之外,同時也可能是酒莊形象和酒款特色的展現。

駿德詞典 |【物語】一個酒杯的距離

2020-01-15
不同品類的葡萄酒需要適配不同的酒杯,這樣才可以把葡萄酒的香氣于味道融合,令感官體驗提升到極致。

駿德詞典 |【物語】葡萄酒背標 Wine Back Label

2020-01-15
酒標是消費者認識葡萄酒的重要途徑,亦是影響消費者購買行為關鍵之一。

駿德詞典 |【物語】酒帽 Capsule

2020-01-15
當一瓶葡萄酒擺在你的面前,關注點一般會放在酒標、瓶型上,卻很少有人關注酒帽這個小物件。

駿德詞典 |【物語】醒酒的正確姿勢

2020-01-15
醒酒,猶如把沉睡中的葡萄酒喚醒,完全不同的兩個空間,在這一刻交會并重疊,被深刻進骨子里的風味,仿佛被召喚般逐漸呈現。

駿德詞典 |【物語】講究的倒酒

2020-01-14
其實倒酒也是個講究的技術活。

駿德詞典 |【物語】葡萄酒正標 Wine Front Label

2020-01-14
葡萄酒的正標Wine Label 是認識和了解一瓶酒最主要的途徑之一。

駿德詞典 |【物語】葡萄酒瓶塞的種類

2020-01-14
葡萄酒各色瓶塞的種類大合集。

駿德詞典 |【物語】葡萄酒的漲塞 Wine Portruding

2020-01-14
一瓶葡萄酒,撕開酒帽后發(fā)現軟木塞居然鼓出來一截,也就是俗稱的漲塞Portruding 。

駿德詞典 |【天賦】教皇新堡 Chateauneuf-du-Pape

2020-01-14
在法國,有一個產區(qū),它既有精致的復雜口感,同時也具備了貴族的高雅氣質。

駿德詞典 |【天賦】波爾多美度(梅多克)Médoc

2020-01-14
它被譽為法蘭西的葡萄酒圣地,它所孕育的葡萄酒享譽世界。

駿德詞典 |【天賦】格拉夫 Graves

2020-01-14
這里是波爾多葡萄酒的起源地,依靠加龍河所賦予的先天風土優(yōu)勢,不斷在時間長河中沉淀和升華。

駿德詞典 | 【天賦】法國·博若萊(Beaujolais)

2020-01-14
博若萊(Beaujolais)產區(qū)自古羅馬時代開始,釀酒師就在此釀造口感柔順、果味濃郁的葡萄酒。

駿德詞典 |【天賦】羅納河谷(C?tes du Rh?ne)

2020-01-14
考古發(fā)現以及歷史研究證明,羅納河谷擁有世界上最古老的葡萄園之一。

駿德詞典 | 【天賦】新西蘭(New Zealand)

2020-01-14
“量小、質優(yōu)、純凈”,是新西蘭葡萄酒的品牌形象,也被全世界愛酒人士所熟知。

駿德詞典 |【天賦】德國產區(qū)Germany

2020-01-14
這里是白葡萄酒王者的誕生地,全球最貴的葡萄酒亦來源于此。

駿德詞典 | 【天賦】加拿大(Canada)

2020-01-14
加拿大素以“晚摘”和“冰酒”聞名,是全球最大的冰酒生產國。

駿德詞典 | 【天賦】澳大利亞(Australia)

2020-01-14
澳大利亞被定義為葡萄酒的新世界國家,但是其葡萄酒釀酒業(yè)已經有兩個世紀的歷史。

駿德詞典 | 【天賦】智利 Chile

2020-01-14
智利地形十分多變,非常適合栽培葡萄,甚至被有些酒評家贊譽為“釀酒師的天堂”。

駿德詞典 | 【匠人】法國杜夫集團

2020-01-14
法國杜夫集團創(chuàng)立于1840年,是一個歷史悠久的波爾多葡萄酒商,也可稱為波爾多最具活力的葡萄酒生產商之一。

駿德詞典 | 【匠人】伊蘭酒莊(Yealands Estate)

2020-01-14
伊蘭莊園既是馬爾堡產區(qū)中的佼佼者,也是新西蘭環(huán)保事業(yè)的領先者。

駿德詞典 |【匠人】帝龍香檳 Champagne Thienot

2020-01-13
一個年輕的香檳品牌,在鎂光燈聚焦下完成了華麗蛻變,從一個鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)走向了國際舞臺,并在短短數十年的時間里,躋身最佳香檳的行列。

駿德詞典 |【匠人】LAVAU家族

2020-01-13
Lavau家族是羅納河谷地區(qū)最大葡萄酒生產商之一,數十年來的其葡萄酒的質量穩(wěn)定,風格平易近人但不失優(yōu)美。

駿德詞典 |【匠人】白馬莊園 Chateau Cheval Blanc

2020-01-13
品嘗白馬莊園的葡萄酒,就像踏上一段旅程,穿越時空至無垠邊境,如同一首贊歌,吟誦那古老而不斷彌新的技藝,在一片迷人之地上旅居。

駿德詞典 |【匠人】里奧安納莊園 Bodegas Riojanas

2020-01-13
閱讀一個酒莊的歷史,只需要彈指瞬間,譜寫一個酒莊的歷史,則需要百年光景,創(chuàng)造一個酒莊的榮耀,卻需幾代人積累。

駿德詞典 |【匠人】利萊特莊園 Chateau de Reignac

2020-01-13
利萊特(Chateau de Reignac)莊園曾在世界各大盲品比賽中,一舉擊敗眾多頂級名莊。

駿德詞典 |【匠人】寶嘉龍莊園 Chateau Ducru-Beaucaillou

2020-01-13
寶嘉龍莊園被譽為波爾多的“超級名莊”,而“保巴加”則是寶嘉龍莊園的又一力作。

駿德詞典 |【匠人】大金鐘莊園 Chateau Angelus

2020-01-13
它的名字與其獨特的地理位置息息相關,這里猶如古羅馬的圓形競技場,附近教堂的祈禱鐘聲響起,仿佛象征著此地被天神所眷顧。

駿德詞典 | 【匠人】柏菲莊園(Chateau Pavie)

2020-01-13
“左岸拉菲,右岸柏菲”

駿德詞典 | 【酒藝】葡萄園里的小萌寶

2020-01-13
為了達成葡萄園生態(tài)系統的整體平衡性,越來越多的小動物入駐了葡萄園,肩負起了屬于它們的責任。

駿德詞典 |【酒藝】綠色采摘Green Harvest

2020-01-13
綠色采收(Green Harvest)也稱為“疏果”,指的是在7、8月份葡萄的轉色期進行的一項措施。

駿德詞典 |【酒藝】生物動力法

2020-01-13
生物動力法的核心就是一個能量管理體系。

駿德詞典 |【酒藝】有機葡萄酒 Organic Wine

2020-01-13
人們選擇有機葡萄酒不是為了更好喝,而是為了一種更自然更健康的生活方式。

駿德詞典 |【酒藝】自然酒 Natural Wine

2020-01-13
自然酒(Natural Wine)與有機葡萄酒(Organic Wine)、生物動力法(Biodynamics)的不同之處在于它的發(fā)酵和陳釀過程中極少或不添加硫。

駿德詞典 |【酒藝】殘?zhí)?Residual Sugar

2020-01-13
葡萄酒喝了那么多,你又是否有過疑問,我們常說的干型或甜型葡萄酒,它們當中的糖分是怎么產生的?

駿德詞典 |【酒藝】橡木桶 Oak Barrel

2020-01-13
它的誕生可以追溯至大航海時代,它除了是一種儲存酒液的器物,還賦予酒液有趣且獨特的靈魂。

駿德詞典 |【酒藝】醒酒是個技術活兒

2020-01-13
?醒酒,猶如把沉睡中的葡萄酒喚醒,完全不同的兩個空間,在這一刻交會并重疊,被深刻進骨子里的風味,仿佛被召喚般逐漸呈現。

駿德詞典 |【酒藝】葡萄酒沉淀物

2020-01-13
葡萄酒沉淀物,一般是出現在酒齡較長或存放時間較久的葡萄酒身上。

駿德詞典 |【酒藝】覆蓋作物 Cover Crops

2020-01-13
它們是葡萄園里的一份子,卻往往被人們所忽略存在,它們?yōu)槠咸训某砷L保駕護航,它們是葡萄園不可或缺的重要部分。

駿德詞典 | 【本源】莎當妮(Chardonnay)

2020-01-08
莎當妮(Chardonnay)別名霞多麗,歐亞種,原產自法國布根地,是一個非芳香性葡萄品種。

駿德詞典 | 【本源】雷司令(Riesling)

2020-01-08
雷司令 (Riesling) 屬歐亞種,是德國最古老的葡萄品種之一,很有可能原產于德國萊茵地區(qū)。

駿德詞典 | 【本源】白蘇維翁(Sauvignon Blanc)

2020-01-08
白蘇維翁 (Sauvignon Blanc) 別名長相思,歐亞種,原產于法國波爾多和盧瓦爾河谷。

駿德詞典 |【本源】賽蜜蓉 Sémillon

2020-01-08
它源于法國波爾多,而后流傳至世界各地,它有著旺盛的生命力,較強的適應能力,極高的陳年潛力。

駿德詞典 |【本源】歌海娜Grenache

2020-01-08
歌海娜最初來自于西班牙,也是西班牙種植最廣泛的的紅葡萄品種。

駿德詞典 |【本源】施赫(Syrah / Shiraz)

2020-01-07
施赫(Syrah/Shiraz),歐亞種,又名西拉、設拉子等,被認為是世界上最古老的葡萄品種之一。

駿德詞典 |【本源】泰利奧(Tempranillo)

2020-01-07
泰利奧(Tempranillo),又名丹魄、添普蘭尼洛等,被譽為西班牙葡萄品種之王。

駿德詞典 |【本源】梅洛 Merlot

2020-01-07
梅洛葡萄風格優(yōu)雅端莊,被譽為葡萄品種皇后。

駿德詞典 |【本源】瓊瑤漿 Gewurztramine

2020-01-07
特濃查曼娜又名瓊瑤漿,Gewurztraminer也是被認為最難寫的葡萄品種之一,“Gewurz”在德文中代表香料,“Traminer”是葡萄家族的名稱。

駿德詞典 |【本源】赤霞珠 Cabernet Sauvignon

2019-11-12
赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)可能是釀造紅葡萄酒最負盛名的葡萄品種,同時亦是波爾多地區(qū)的經典葡萄品種;在新世界國家備受喜愛,堪稱種植面積最為廣泛的深色葡萄品種之一。
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